Ingredientes
- Massa
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 1 colher(es) (café) de sal
- Recheio
- 500 gr de camarão cinza limpo(s)
- 3 unidade(s) de tomate sem pele(s)
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 1/2 caixinha(s) de extrato de tomates
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- Montagem
- quanto baste de mussarela em tiras
Como fazer
Massa
Coloque os ingredientes secos em uma bacia e misture-os. Em seguida, adicione o leite.
Amasse bem, até a massa ficar homogênea. Quando o massa estiver no ponto, coloque o azeite.
Unte uma fôrma grande com azeite e espalhe a massa. Deixe no forno à 200ºC, por 7 a 8 minutos. Reserve.
Recheio
Refogue os tomates, o extrato de tomate e a cebola no azeite, fazendo o molho.
Acrescente o camarão e desligue o fogo.
Montagem
Cubra a massa de pizza reservada com o molho de camarão e, por cima, coloque queijo mussarela, em tiras
Leve ao forno por 4 minutos, ou até o queijo derreter e sirva.
