Ingredientes
- Pudim
- 6 unidade(s) de clara de ovo
- 5 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
- 1 lata(s) de creme de leite
- Calda
- 200 gr de chocolate ao leite
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
Como fazer
Pudim
Bata as claras
em neve junte aos poucos o açúcar, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Acrescente a gelatina, dissolvida em banho-maria Por último, misture o creme de leite e coloque em fôrma para pudim, ligeiramente untada com manteiga. Leve à geladeira por 4 horas.
Calda
Misture o chocolate picado com o leite e leve ao fogo baixo até derreter o chocolate Desenforme o pudim e despeje a calda por cima.
