Ingredientes
- 01 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (grande) de leite
Como fazer
Aqueça uma xícara de açúcar em uma panela até ficar em ponto de caramelo e espalhe por uma forma de buraco para pudim.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque na forma.
Tampe a forma com papel alumínio e leve em uma panela no banho maria por aproximadamente 1 hora.
Espete um palito de madeira no pudim, se ele sair limpo o pudim está pronto.
Deixe esfriar na geladeira e desenforme quando estiver bem gelado.
Se a calda grudar no fundo da forma, aqueça com duas colheres (sopa) de água e jogue sobre o pudim.
