Ingredientes
- Pudim
- 12 colheres (sopa) de leite em pó
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite de caixinha ou de saquinho
- Calda
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
Pudim
Bata no liquidificador todos os ingredientes por 4 minutos, acrescente na fôrma caramelada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno pra assar em banho-maria
por aproximadamente 50 minutos ou até estar pronto.
Calda
Na forma para pudim, derreta o açúcar até formar uma calda bem douradinha. Reserve.
Dicas: ponha água quente na forma com um pouco de vinagre e água quente para não demorar pra assar e o vinagre pra não escurecer a forma.
