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Pudim de Leite

3 avaliações -
Ingredientes
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 1/2 lata(s) de leite
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (café) de essência de baunilha
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água
Como fazer

Colocar uma fôrma com furo no meio,no fogo com uma xicara de açúcar e 1/2 xícara de água.
Mexa de vez em quando até o açúcar caramelar.Passe então o açúcar caramelado por toda a fôrma e reserve.
Bata no liqüidificador todos os outros ingredientes e leve ao forno em banho-mariaver vídeo
Quando o pudim estiver corado enfie um palito nele, se sair seco ja pode tirar do forno.

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A receita é simples de fazer. E para deixar mais leve, substitui o leite condensado pelo leite condesado desnatado, e o leite integral pelo semi-desnatado, colocando quase duas latas, ao invés de 1 e 1/2. Ficou ótimo!!!

RosanaNP - em 06/10/2007
Este comentário foi relevante? 0

Fica uma delícia, só precisar assar em forno bem baixinho e demooora...

Angélica - em 18/06/2007
Este comentário foi relevante? 1

Muito bom este pudim de leite. Tem o sabor do clássico, sem invenções.

Só aumentei um pouquinho a quantidade de leite, coloquei quase 2 latas e ficou ótimo. Aqui em casa não durou 1 dia!

scides - em 17/09/2006

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