Ingredientes
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher(es) (café) de noz-moscada
- 6 fatia(s) de pão de forma picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de geléia de damasco
Como fazer
Bata no liqüidificador os ovos com o leite, o adoçante e a noz-moscada. Despeje o líquido batido sobre o pão picado e mexa bem. Distribua a massa em forminhas refratárias untadas. Asse no forno médio, em banho-maria
até firmar. Depois de morno, espalhe 1 colher se geléia sobre cada pudim.
