Ingredientes
- Massa
- 1 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher(es) (café) de sal
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga gelada(s)
- 3 colher(es) (sopa) de água
- Recheio
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
- 4 unidade(s) de ovo batido(s)
- quanto baste de sal
- 4 colher(es) (sopa) de cheddar
- 4 fatia(s) de mussarela
- 1 colher(es) (sopa) de ervas finas
Como fazer
Massa
Misture em uma superfície a farinha e o sal, faça um furo no meio e acrescente a manteiga, misturando com as mãos até obter uma farofa. Adicione a água aos poucos e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Forre uma fôrma redonda de aro removível (fundo e lateral).
Recheio
Distribua os queijos sobre a massa. Misture os demais ingredientes do recheio e despeje sobre os queijos. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos.
