Ingredientes
- 9 unidade(s) de ovo
- 3 unidade(s) de laranja ralada(s)
- 4 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Como fazer
Bata bem no liqüidificador os ovos, com as raspas e 2 xícaras de açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes e bata mais. Unte
com bastante manteiga, uma fôrma retangular grande. Cubra com papel manteiga untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca. Despeje a massa (líquida) e asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Desenforme em cima de um pano de prato salpicado com açúcar. Enrole tirando o papel.
Obs: Não precisa rechear pois ele já fica recheado.
