Ingredientes
- 1 xícara(s) (chá) de sagu
- 1 litro(s) de leite
- 1 lata(s) de leite condensado
- 2 unidade(s) de ovo
- quanto baste de canela-da-china em pó
Como fazer
Coloque o sagu de molho em um pouco de água.
Ferva o leite, adicione o sagu (sem a água) e mexa bem, deixando cozinhar lentamente em fogo brando.
Depois de cozido, acrescente o leite condensado e as gemas dissolvidas em um pouco de água, mexendo bem.
Bata as claras
em neve e adicione ao sagu, mexendo lentamente até ficar bem cozido.
Despeje em uma tigela e coloque canela em pó por cima.
