Ingredientes
- 100 gr de shimeji picado(s)
- 100 gr de shitake picado(s)
- 1 maço(s) de aspargo(s)
- 1 dente(s) de alho
picado(s) - quanto baste de shoyu
- 1/2 xícara(s) (café) de gengibre picado(s)
- quanto baste de azeite de oliva
- quanto baste de sal
Como fazer
Quebre os aspargos em pedaços. Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente os aspargos, o shiitake, o shimeshi, o gengibre e shoyu. Corrija o sal.
Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Retire e Sirva fria.
