Ingredientes
- 500 gr de bacalhau porto
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de alcaparra
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1/2 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça em rodelas
- 8 unidade(s) de azeitona preta picada(s)
- 1/2 unidade(s) de limão
- quanto baste de alface crespa para decorar
Como fazer
Coloque o bacalhau de molho na véspera, trocando a água 4 vezes. Afervente por 10 minutos. Espere esfriar e retire a pele e as espinhas. Tempere-o com o suco de meio limão e com os demais ingredientes até que a salada fique úmida. Sirva com as folhas de alface.
