Ingredientes
- 2 maço(s) de escarola
- 1 dente(s) de alho
- 1 xícara(s) (café) de vinagre branco
- 2 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de sal
Como fazer
Escolha e lave folha por folha da verdura. Arrume numa travessa. Numa vasilha, misture o alho amassado com o vinagre, o azeite e sal a gosto, formando um molho. Sirva com a salada, à parte.
