Ingredientes
- 100 gr de grana padano
- 300 gr de abobrinha
- 400 gr de tomate
- 150 gr de salsão
- 30 gr de alho
- 20 gr de cebola
- 30 gr de manjericão
- 10 gr de sal
- 250 gr de penne
- 5 gr de pimenta-do-reino branca em pó
- 60 gr de limão
- 80 gr de rúcula
Como fazer
cozinhe a massa
al dente e reserve.
Pique os tomates sem semente, macere no sal. Ferva água e mergulhe as abobrinhas até ficarem al dente. Escorra. Misture todos os ingredientes. Tempere a gosto. Por último rale o queijo.
