Ingredientes
- 1 copo(s) de trigo para kibe
- 1 copo(s) de água fervente
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 2 unidade(s) de maçã picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de uva passa
- 2 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)
- 1/4 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de pimenta de cheiro
- 3 colher(es) (sopa) de maionese
- 200 gr de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
- quanto baste de cereja em conserva para decorar
- quanto baste de nozes picada(s)
Como fazer
Coloque o trigo de molho na água fervendo por aproximadamente 1 hora.
Enquanto isto, pique todos os ingredientes e reserve.
Escorra bem o trigo e adicione os demais ingredientes.
Enfeite com cerejas e azeitonas (e se desejar, com nozes). Leve à geladeira até a hora de servir.
