Ingredientes
- 6 unidade(s) de tomate em cubos médios
- 2 unidade(s) de pepino em cubos médios
- 500 gr de ricota
- 200 gr de azeitona preta
- quanto baste de manjericão
- 1 pé(s) de alface crespa
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de azeite de oliva
- 1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão
Como fazer
Tempere a ricota e os pepinos com sal e pimenta. Junte o tomates e o suco dos limões. Adicione as azeitonas e regue com azeite. Cubra com as folhas de manjericão. Sirva sobre as folhas de alface.
