Ingredientes
- 40 ml de suco de limão
- 500 gr de presunto sem capa de gordura em tiras
- 300 gr de champignon fresco fatiado(s)
- 100 gr de nozes picada(s)
- 50 gr de uva passa branca sem semente(s)
- 1 talo(s) de salsão em tiras
- 3 unidade(s) de maçã verde picada(s)
- quanto baste de alface crespa picada(s)
- quanto baste de maionese
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (chá) de mostarda
Como fazer
Faça rolinhos e reserve.
Junte os champignons e o salsão e tempere com sal, limão, mostarda e azeite. Reserve.
Junte as maçãs picadas, as nozes picadas, as uvas passas e, por último, a alface cortada bem fininha. Acrescente à mistura dos champignons, depois a maionese. Coloque em pratos individuais e enfeite com os rolinhos de presunto.
