Ingredientes
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite light
- quanto baste de sal
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- Recheio
- 1 xícara(s) (chá) de batata cozida(s)
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 1 colher(es) (chá) de grãos de mostarda
- 1 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de ervilha
- Molho
- 1/2 xícara(s) (chá) de vinagre branco
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- quanto baste de sal
Como fazer
Coloque a farinha e o sal em uma tigela. Faça uma cova no centro e misture o creme de leite. Amasse bem até ficar uma massa macia. Deixe descansar.
Abra a massa bem fina, em círculos. Coloque o recheio e feche bem como um pastel.
Coloque em uma assadeira antiaderente bem untada com óleo e pincele a parte de cima com óleo. Leve ao forno quente por 5 minutos, depois abaixe para o médio.
Depois de um tempo, vire do outro lado e deixe acabar de dourar.
Recheio
Derreta a margarina em uma panela e refogue a cebola, o gengibre, a mostarda e o sal. Misture a ervilha e a batata e retire.
Molho
Misture tudo e leve ao fogo por cerca de 10 minutos para reduzir um pouco.
