Ingredientes
- 1 unidade(s) de abóbora moranga sem casca(s) e picada(s)
- 2 tablete(s) de caldo de legumes
- 2 lata(s) de creme de leite
- 8 gr de noz-moscada
- quanto baste de sal
- 1 litro(s) de água
- quanto baste de salsinha picada(s) finamente
Como fazer
Cozinhe a abóbora com os tabletes de caldo de legumes
Depois, bata bem a abóbora no liqüidificador com o caldo de cozimento. Raspe a noz-moscada por cima com a faca. Tempere com sal. Antes de servir, leve para ferver. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Sirva polvilhada de salsinha.
