Ingredientes
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
- 6 unidade(s) de cenoura picada(s)
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 1 talo(s) de salsão picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- 500 ml de água
- 500 ml de suco de laranja
Como fazer
Refogue na margarina derretida, as cenouras, a cebola e o salsão. Tempere com o sal e a pimenta. Coloque a água e deixe os legumes cozinharem por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Depois, bata tudo no liquidificador até formar um creme liso. Volte à panela e junte o suco de laranja. Esquente e sirva a seguir.
