Ingredientes
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 litro(s) de caldo de carne
- 1 unidade(s) de repolho
- 500 gr de patinho moído(s)
- 100 gr de arroz
- quanto baste de sal
- quanto baste de canela-da-china em pó
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de salsinha picada(s) finamente
Como fazer
Coloque a carne moída numa vasilha e misture, o sal, a canela, a pimenta-do-reino, alho amassado, arroz e a salsinha picada
Misture tudo e faça as bolinhas. Reserve.
À parte, corte o repolho em fatias e dê uma escaldada. Escorra a água e coloque o repolho no caldo da carne com as bolinhas de carne. Deixe cozinhar por 20 minutos. Sirva em seguida.
