Ingredientes
- 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de queijo
- 500 ml de água
- 500 ml de leite
- 200 gr de shitake
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de queijo ralado
Como fazer
Misture o leite e a água. Dissolva a sopa no líquido e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
Quando estiver quase fervendo, junte o shitake, a manteiga e mexa, até engrossar. Deixe mais uns dois minutos, mexendo sempre. Sirva com queijo ralado a gosto.
Dica: Se quiser, pode usar champignons ou outro cogumelo fresco, que também ficará muito gostoso.
