Ingredientes
- 200 gr de filé de frango
- 200 gr de lombo de porco
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 folha(s) de louro
- 1 maço(s) de cheiro-verde
- 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
- 200 gr de broto de feijão
- 1 xícara(s) (chá) de espinafre
- 1 colher(es) (chá) de gengibre em pó
- 50 gr de gergelim branco
- 3 colher(es) (sopa) de saquê
- quanto baste de sal
- 1 litro(s) de água
Como fazer
Corte as carnes em tirinhas e frite em panela antiaderente. Acrescente a cebola,o louro,o cheiro-verde,a cenoura,o broto de feijão,o espinafre e a água. Deixe ferver. Enquanto isso, frite o gergelim em uma frigideira e junte o gengibre, o molho de soja, o saquê e 3 colheres (sopa) de água. Bata no liqüidificador e acrescente a mistura de gergelim, mexa e sirva.
