Ingredientes
- 750 ml de leite
- 100 gr de gordura vegetal hidrogenada
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 lata(s) de leite condensado
- 4 colher(es) (sopa) de leite em pó
- 1 colher(es) (chá) de liga neutra
- 1 colher(es) (sobremesa) de emulsificante
- 200 gr de chocolate meio amargo
Como fazer
Ferva o leite e coloque no liqüidificador ,com a gordura vegetal hidrogenada,o ovo,o leite condensado,o leite em pó e a liga neutra.
Deixe esfriar no freezer de 3 a 4 horas,até endurecer.
Retire e pique em pedaços, coloque na batedeira e junte o chocolate meio amargo derretido em banho-maria
aos poucos, mas rapidamente.
Leve ao freezer para endurecer.
