Ingredientes
- 200 gr de chocolate meio amargo
- 200 gr de manteiga
- 4 unidade(s) de gema de ovo
- 200 gr de açúcar
- 4 unidade(s) de clara de ovo
em neve
Como fazer
derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria
Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
Por último,adicionar as claras misturando delicadamente.
Assar em forno quente por 45 minutos.
