Ingredientes
- 2 pacote(s) de tagliarini
- 50 gr de aliche
- quanto baste de alho
picado(s) - quanto baste de cebola picada(s)
- 1 folha(s) de louro
- 50 gr de queijo ralado
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 1 colher(es) (chá) de sal grosso
- 3 colher(es) (sopa) de azeite
- quanto baste de óleo de soja
Como fazer
Cozinhe o macarrão em água fervente e abundante. Acrescente a de folha de louro, o sal grosso e o fio de óleo. Quando estiver al dente, desligue o fogo, escorra imediatamente e jogue um pouco de água fria para parar o cozimento. Numa panela, refogue a cebola e o alho. Quando estiverem começando a dourar, acrescente o aliche. Deixe soltar o gosto. Coloque o creme de leite e o queijo ralado.
Mexa bem e desligue o fogo. Coloque por cima da massa, salpique com salsinha.
