Ingredientes
- 500 gr de tagliarini cozido(s) "al dente"
- 2 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s) grossa(s)
- 2 xícara(s) (chá) de abobrinha ralada(s) grossa(s)
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
- quanto baste de sal
- 1 lata(s) de mexilhões em escabeche
Como fazer
Refogue rapidamente a cebola, a cenoura e a abobrinha na manteiga.
Acrescente o creme de leite ,o sal e o mexilhão.
Aqueça sem deixar ferver.
Coloque sobre o macarrão escorrido. Sirva quente.
