Ingredientes
- 8 fatia(s) de pão italiano filão
- 4 unidade(s) de tomate
- 8 fatia(s) de bacon
- 1 dente(s) de alho
- 1 maço(s) de rúcula pequeno(s)
- 8 colher(es) (chá) de óleo de soja
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
Como fazer
Corte os tomates ao meio. Retire as sementes. Corte em fatias e coloque em um escorredor de macarrão, tempere com sal e deixe escorrer. Lave a rúcula, enxague e pique. Frite as fatias de bacon até que fiquem bem crocantes. Toste as fatias de pão e esfregue um dente de alho partido ao meio. Molhe com um fio de óleo. Distribua as fatias de tomate, a rúcula e o bacon esmigalhado sobre as torradas. Tempere com pimenta e sirva.
