Ingredientes
- 4 unidade(s) de ovo
- 3 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
- 2 unidade(s) de cebola
picada(s) - 2 xícara(s) (chá) de cenoura cozida(s)
- 2 xícara(s) (chá) de vagem cozida(s)
- 1 lata(s) de ervilha
- 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
- 1 lata(s) de palmito picado(s)
- 100 gr de queijo ralado
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 copo(s) de leite
- quanto baste de cheiro-verde
Como fazer
Pique a cenoura e oa vagem. Numa tigela, misture bem todos os ingredientes, exceto os ovos. Reserve. À parte, bata as claras em neve e, em seguida, junte as gemas uma a uma. Incorpore levemente os ovos batidos à mistura reservada. Coloque a massa em um refratário untado e leve ao forno médio (pré-aquecido) por 25 minutos. Sirva com arroz.
