Ingredientes
- Massa
- 3 unidade(s) de ovo
- 3 xícara(s) (chá) de leite
- 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de queijo ralado
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher(es) (sopa) de sal
- Recheio
- 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 unidade(s) de cebola
picada(s) - 2 dente(s) de alho esmagado(s)
- 500 gr de patinho moído(s)
- 3 colher(es) (sopa) de molho de tomate
- 10 unidade(s) de azeitona verde picada(s)
- 1 lata(s) de milho verde
- 2 unidade(s) de ovo picado(s)
- quanto baste de sal
- 1/4 xícara(s) (chá) de cheiro-verde
- 3 unidade(s) de tomate em rodelas
Como fazer
Massa
Bata no liquidificador os ovos, o leite, junte a maizena e a farinha de trigo; adicione os demais ingredientes da massa e reserve.
Recheio
Refogue no óleo a cebola e o alho junte a carne moída e deixe tomar gosto, adicione o molho de tomate azeitonas e milho verde, refogue mais um pouco, retire do fogo acrescente os ovos, o sal e o cheiro verde. A seguir, coloque metade da massa em assadeira retangular media untada e enfarinhada espalhe o recheio com uma colher e por cima as rodelas de tomates cubra com a massa restante e leve ao forno médio por 30 minutos.
