Ingredientes
- Massa
- 100 gr de margarina Qualy
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 100 gr de amido de milho
- Creme
- 1/2 litro(s) de leite
- 1 lata(s) de leite condensado
- 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 lata(s) de creme de leite
- Cobertura
- 200 gr de morango
- Geléia
- 1 copo(s) de água
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar
Como fazer
Massa
Colocar todos os ingredientes em uma tigela, amassar até não grudar nas mãos. untar
a forma com margarina e polvilhar farinha de trigo. Colocar a massa, apertar com os dedos e furar o fundo para não estufar. Assar em forno pré-aquecido à 180º C por 15 minutos.
Creme
Levar ao fogo, o leite, o leite condensado e o amido, até engrossar. Tirar do fogo e acrescentar a lata de creme de leite, deixar esfriar. Colocar em cima da torta já fria.
Cobertura
Colocar em uma tigela e deixar com água 5 ou 10 minutos para lavar. Reservar 5 morangos. Colocar os morangos restantes em pé por cima do creme.
Geléia
Levar ao fogo junto com os morangos reservados até engrossar e colocar por cima da torta.
