Ingredientes
- Massa
- 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
- 100 gr de margarina Qualy
- Recheio
- 2 unidade(s) de ovo
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 2 copo(s) de iogurte natural
- 1/2 lata(s) de pêssego em calda fatiado(s)
- 50 gr de geléia de damasco
- 2 colher(es) (sopa) de água
Como fazer
Massa
Coloque a margarina em um refratário redondo tipo torta e leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos na potência alta.
Retire e misture os biscoitos moídos até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais da fôrma.
Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Reserve.
Recheio
Bata os ovos com o açúcar,até ficar homogêneo.
Junte a farinha de trigo e o iogurte,misture bem.Coloque esta mistura em um refratário e leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta,mexendo a cada minuto.
Retire do micro-ondas e coloque o recheio sobre a massa reservada.
Disponha as fatias de pêssego sobre o creme. Misture a geléia com a água e espalhe sobre a superfície da torta. Leve à geladeira por 4 horas.
