- 3 pacote(s) de biscoito tipo maria
- 200 gr de margarina culinária
- 200 gr de açúcar
- 4 unidade(s) de ovo
- 2 lata(s) de creme de leite sem soro
- 150 gr de nozes moída(s)
- quanto baste de amaretto
- quanto baste de leite
Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas formando um creme. Desligue a batedeira e bata à mão os dois cremes de leite sem soro e as nozes previamente moídas no processador ou liquidificador .
Misture o leite e o amaretto e reserve.
Montagem: coloca-se numa fôrma de abrir, forrada com papel alumínio, uma camada de bolacha molhada no leite reservado e uma camada de creme. Procure molhar bem os biscoitos. Termine com uma camada de biscoito, se possível. Leve ao freezer e retire uma meia hora antes de servir.
Sugestões de Cobertura
1- bate-se as claras
em neve bem firme e cubra a torta já gelada e desenformada;
2- faça um brigadeiro e cubra a torta. Coloque nozes moídas para decorar e leve novamente ao freezer até a hora de servir;
3- derreta uma barra de chocolate meio amargo e misture as claras batidas em neve e cubra a torta; leve novamente ao freezer até a hora de servir enfeite com cerejas.
