Ingredientes
- Massa
- 200 gr de farinha de trigo
- 150 gr de manteiga
- 60 gr de açúcar
- quanto baste de sal
- 1 unidade(s) de ovo
- Recheio
- 500 gr de chocolate meio amargo picado(s)
- 400 gr de creme de leite fresco(s)
Como fazer
Massa
Misture todos os ingredientes até ficar bem consistente.
Amasse bem e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, abra a massa e coloque numa forma, forrando o fundo e as laterais. Fure com um garfo e leve à geladeira por mais 10 minutos. Em seguida, asse em forno médio por 20 minutos ou até ficar dourada.
Recheio
Ferva o creme de leite e jogue o chocolate picado. Mexa e desligue o fogo. Misture muito bem até o chocolate derreter e a mistura ficar bem homogênea.
Leve à geladeira para pegar consistência. Recheie a torta com o creme de chocolate e leve à geladeira novamente.
Sirva decorado com raspas de chocolate a gosto.
