Receita indicada pelo chef Greigor Caisley - Drake´s Bar & Deck.
Ingredientes
- 1 unidade(s) de folha de pão
- 1 folha(s) de rúcula
- 1 fatia(s) de rosbife
- quanto baste de azeitona verde
- 1 colher(es) (sopa) de maionese
- 1 colher(es) (sopa) de chutney de tomate
- 2 unidade(s) de batata-doce
- quanto baste de óleo de soja para fritar
Como fazer
Cubra a folha de pão com rúcula, tomate, rosbife, azeitonas, maionese, chutney de tomate. Dobre as bordas e enrole a massa. Corte a massa ao meio. Sirva os wraps com lascas de batata doce crocante fritas em bastante óleo (180º). Escorra e monte o prato.
