Ingredientes
- 2 unidade(s) de cenoura em tiras
- 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
- 300 gr de contrafilé em tiras
- 1 unidade(s) de repolho picado(s) finamente
- quanto baste de shoyu
- quanto baste de sal
- quanto baste de óleo de soja para fritar
Como fazer
Corte todos os ingredientes e reserve.
Cozinhe o macarrão e retire-o "al dente". Durante o cozimento do macarrão, vá preparando os outros ingredientes.
Frite a carne até ficar ao ponto. Adicione a cenoura, o repolho e por último o pimentão verde
Coloque molho shoyu até que os ingredientes fiquem "tingidos" com a cor do molho (não é muito). Mexa bem e acrescente o macarrão. Continue mexendo, acrescente mais um pouco do molho, também para tingir o macarrão. Mexa e deixe no fogo só para aquecer o cozido. Quanto mais "al dente" estiverem os ingredientes, melhor é o sabor do yakissoba.
