alcatra

1 peça de alcatra de 1,5kg, 1 pote de maionese (300g), pimenta a gosto, salsa picada a gosto

1 cebola média em gomos, 1 colher (chá) de salsinha, 2 laranjas médias, 1 colher (chá) de gengibre em pó, 1 pimentão amarelo picado, 3 colheres (sopa) de molho de soja, 1/2 kg de miolo de alcatra, 1 pimentão vermelho picado, 200 g de pimenta doce, 3 colheres (sopa) de óleo

Fatie a miolo de alcatra em bifes, com uma largura média de aproximadamente 1,5 centímetro (ou de um dedo). Pouco antes de colocar a carne já...

Uma peça inteira de alcatra pode chegar até a 5 kg, por isso, escolha o miolo da alcatra, que deve ter aproximadamente 1 kg e é a parte mais...

espaguete e reserve. Frite os bifes em uma frigideira antiaderente e tempere com o vinho e o sal. Faça 4 ninhos com o macarrão e o refogado em 4...

Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e vá acrescentando aos...

alcatra, banana, arroz, manteiga, ervilha, pimentão vermelho, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, vinho temperado, batata

minha família gostou muito na receita está alcatra em bife e na verdade é um pedaço de alcatra que devemos fazer uma abertura no meio para...

espetos intercalando entre carne, cebola e pimentão cortado em cubos. Grelhe e sirva com salada, e se preferir, espete em uma batata crua para...