Ingredientes
- 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor em pó
- 50 gr de gorgonzola
- 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite light
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
- 2 unidade(s) de pêra picada(s)
- 100 gr de presunto sem capa de gordura em cubos pequenos
- 1 unidade(s) de pimentão em conserva picado(s)
Como fazer
Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fria e aqueça em banho-maria
Bata com o gorgonzola e o creme de leite no liqüidificador . Tempere com o sal e misture o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário retangular molhado e leve à geladeira para firmar. Corte em quadrados e coloque sobre pão de centeio.
