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Refrigerantes regionais
Para conhecer e adquirir parte da cultura de determinadas cidades brasileiras nem sempre é preciso sair das nossas próprias cidades. Roupas, artesanatos, instrumentos musicais e pratos típicos são alguns dos itens que já passeiam pelo Brasil. Mas há um produto que, apesar do sucesso local que faz em seu local de origem, não costuma sair de seu território: o refrigerante.
Em determinadas regiões do país, as bebidas nacionalmente conhecidas perdem espaço para as criações locais. Segundo Rafael Stefenon, economista da AFREBRAS – Associação dos Fabricantes de Refrigerantes do Brasil, os refrigerantes regionais respondem por 20% do mercado, quando este é medido em quantidade/volume. Atualmente existem 240 pequenas empresas regionais fabricantes da bebida no país.
“Se formos analisar o mercado com base na receita gerada, os refrigerantes regionais abocanham pouco mais de 10% da renda do setor, tendo em vista os preços estabelecidos em patamares inferiores ao das marcas nacionais”, comenta Rafael. Quando a análise tem como base o número de pequenas empresas regionais, os estados de maior destaque são São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul.
O economista diz que essas pequenas empresas acabam se limitando às suas regiões de origem por conta da dificuldade de investimento e da alta carga tributária. Ao mesmo tempo, essa estratégia permite que elas criem vínculos mais fortes com os consumidores. “Além de vender seus produtos, são nestas regiões que as empresas regionais geram emprego, renda e desenvolvimento local”.
E é justamente por saberem criar bons laços que essas empresas, mesmo pequenas, sabem brigar pelo seu espaço ao lado de empresas de grande porte.
E outro diferencial dos produtos regionais, como o próprio economista ressalta, é o sabor. “A ousadia em utilizar sabores característicos da região de atuação conquista os consumidores e dá maior visibilidade. O fabricante regional acaba por conseguir um nicho de mercado que as marcas nacionais não alcançam, que é o do produto diferenciado, especial.”
Assim como em qualquer outro setor, o mercado de refrigerantes regionais procura sempre se reinventa, criando formas diferentes de manter seus cionsumidores e atrair novos. “Entre as empresas de fabricação 100% nacional, há a produção de outros produtos: água mineral, chás, sucos, néctares, entre outros. E um dos mercados que está em grande expansão é o dos energéticos. O mote da bebida saudável também está em alta!”
Rafael Stefenon relacionou os produtos que são carros-chefes das empresas devido ao sabor diferenciado e à inovação.
- Fruki Guaraná (famoso e conhecido na região e também fora do Brasil) – o jogador David Backham já foi “garoto-propaganda” por ocasião, da marca, ao sair de um restaurante brasileiro com uma lata do guaraná em Venice Beach, na Califórnia;
- Vinícola Garibaldi – o produto mais inovador da empresa é o refrigerante Gotas de Cristal Festa, nos sabores uva branca e uva rosada. O produto é embalado em uma garrafa tipo espumante e tem o mesmo gosto de um espumante comum, mas é sem álcool. Tem ótima aceitação no sul do país.
São Paulo
- Don Guaraná Maçã – uma inovação em refrigerantes, este produto é sucesso na região de Ribeirão Preto, interior de São Paulo. A empresa produz outros sabores, mas este é o mais tradicional;
- Chopp Kalena – o primeiro chope em garrafa produzido no Brasil. É produzido na região de Franca-SP e comercializado em vários estados brasileiros. Uma novidade do mercado! Quem fabrica é a Frankini Indústria e Comércio Ltda.
Santa Catarina
- Laranjinha Água da Serra – produto de grande relevância para o estado, a Laranjinha é um refrigerante que remete à infância. Produzido há mais de 45 anos, é o carro-chefe da empresa Água da Serra, responsável por 35% das vendas. A empresa está localizada em Braço do Norte-SC.
Pernambuco
- Produtos Jatobá – a Indústria de Bebidas Garanhuns produz bebidas dos mais diversos sabores, com grande aceitação e fidelidade dos consumidores pernambucanos. Entre eles: Jurubeba Jatobá, Gengibre Jatobá e o Refrigerante Guaravina.
Minas Gerais
- Refrigerantes Mate Couro – é o carro-chefe da empresa conhecida por todo o estado. O Mate Couro Tradicional possui entre seus ingredientes extrato vegetal aromático de erva mate e chapéu de couro, além de extrato vegetal de guaraná.
Paraná
- Refrigerantes Cini – fabricado pela Hugo Cini S/A, o carro-chefe de vendas e inovação da empresa é o Gengibirra, um refrigerante sabor gengibre famoso e adorado pelos paranaenses.
Mato Grosso e Centro-Oeste
- Refrigerantes Marajá – Além de ser o fabricante do mais novo e famoso refrigerante de Cola do Brasil, o Ice Cola, a empresa fabrica o Guaraná Açaí, que tem grande aceitação dos consumidores e é o diferencial do mercado.
Maranhão
- Guaraná Psiu – produzido pela Refrinor Indústria e Comercio de Bebidas Ltda., o Psiu Guaraná possui a mesma aceitação do Guaraná Jesus, sendo geralmente comparado um com o outro. O Guaraná Jesus é conhecido no Maranhão e, por isso, foi adquirido pela Coca-Cola Company. O Guaraná Psiu ainda é um produto de fabricante regional.
Por Juliana Falcão (MBPress)
