Ingredientes
- frango inteiro assado desfiado (daqueles que compra pronto)
- 300 grs de presunto fatiado(corta-se a fatia ao meio e faz um monte maior, depois corta em tirinhas bem finas)
- 300 grs de queijo mussarela fatiado (cortar da mesma forma do presunto)
- 2 latas de milho verde escorrida
- 2 latas de ervolhas escorridas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200gr de passas sem caroço
- 1 cebola ralada
- 200 grs de batata frita palha
- 4 a 6 maças (descasca e rala no ralo grosso)
- 4 a 6 cenouras ( descasca e rala no ralo grosso, e coloca-se pra cozinhar com um pouco de água e sal, cozinha por 10 minutos no máximo, escorre e deixa esfriar)
Modo de preparo
Mistura-se todos os ingredientes, exceto a batata palha, que esta deve ser colocada por cima. Lembre-se que a cenoura só pode ser misturada depois de fria. Pode fazer de véspera, geralmente preparo os ingredientes, e somente no dia é que misturo tudo, somente a maça e o creme de leite deve ser colocado por último.