- 1 coco
- 1 abacaxi
- 500g de açucar
- 6gemas
- 3 claras
- 1 pires de farinha de trigo
- Açucar granulado DOÇUCAR para passar os doces
Ingredientes
Modo de preparo
Rale o coco e o abacaxi,misture com os ingredinetes restantes e leve ao fogo,mexendo bem,ate que a massa descole do fundo da panela.Despeje em um tabuleiro bem untado e forrado com papel tambem untado,e leve ao forno moderado ate dourar,cerca de 30 minuto.Desenforme,deixe esfria completamente,corte em pequenos retangulos e passe no DOÇUCAR. 
