Para quem gosta de sobremesas geladas, esta torta holandesa é uma excelente pedida. Chega de ter que ir na doceria, faça em casa.
Ingredientes
- Massa
- 2 pacote(s) de biscoito maisena ou o biscoito de sua preferência
- quanto baste de licor de cacau
- Recheio
- 250 gr de manteiga
- 2 lata(s) de creme de leite sem soro
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 200 gr de açúcar
- Cobertura
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 1/2 colher(es) (sobremesa) de manteiga
Como fazer
Massa
Umedeça os biscoitos no licor de cacau, reserve.
Recheio
Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas
Junte o creme de leite e bata rapidamente. Reserve.
Cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até abrir fervura.
Montagem
Monte a torta em assadeira de fundo removível forrada com filme plástico.
Inicie com uma pequena camada do creme. Em volta, preencha com os biscoitos em pé.
Sobre a pequena camada do creme, coloque os biscoitos umedecidos.
Alterne entre camadas de biscoito e creme, finalizando com creme.
Leve ao freezer por, no mínimo, três horas.
Desenforme, descarte o papel filme e despeje a cobertura sobre a torta, enfeitando com palitos de chocolate, se desejar.
