quero receber as receitas
QUIABO SEM BABAAAAAAA AMEEEEEEEEEEEEEEEEEI
Adorei essas dicas!Parabéns pelo site.Amo cozinhar e estou navegando aqui e amando.
e bom sempre aprender mais
eu descasco todo dia,põe vinagre que sai rapidinho bjs
Agradeço a esta tão bem conceituosa impressa que nos fornece esta chance de usar meios tecnicos de realizar com perfeição nosso trabalho culinário gostaria de manter contatos, desde já agradeço
Realmente são ensinamentos e aprendizagem p/ facilitar nosso dia à dia, gostei!
Achei muito interessante, assim como cortar uma cebola. São estas dicas simples que facilitam uma cozinha
Amei as receitas.
Gostaria de receber dicas de composição entre vinhos e pratos (Massas, Carnes e Sopas)
É tudo maravilhoso.
Bem prático este vídeo! Estou indo fazer!
Assim é muito mais pático do que tirar c a mão!
Gostei muito, finalmente aprendi! Um grande abraço.
Gostei muito das dicas.
Gostei destas técnicas.
Costumo passar no sal e fritar, mas essa de deixar marinar no temperinho é muito boa...
muito bom
Ótima esta aula sobre limpar camarão.
Ótima técnica para limpar camarões, gostei.
Eu puxo com um palito. É bem mais rápido.
Perfeita a técnica! É muito fácil!
Adorei tudo. Primeira vez que encontro como preparar, limpar, cortar, lavar etc. Obrigada
Outra forma bem mais fácil e mais rápida de tirar as víceras é cortando com a tesoura no sentido do camarao, as víceras saem automaticamente..esse método mostrado é muito longo..
O segredo pra ele não emborrachar é não cozinhar demais. Assim que não estiver mais cru desliga o fogo
Parabéns, foi um dos melhores sites de culinária que já acessei. Por favor, me mandem todas as novidades. Abraço e boa sorte!
Não imaginava como era limpar o camarão.
Aprendo todos os dias com vcs. Consuelo - S Paulo
Muito bom e bem explicado. Muito bem ensinado. Gostei!
Adoro cozinhar. Agora aposentada posso fazê-lo como hobby. Sempre cortei a cebola sem problemas, mas adorei aprender como o Chef ensinou. Valeu. Nota 10
Ótimo !!!! Precisava saber e aprendi, parabéns!!
Olhando assim é fácil, gostei muito bjs
Amei a dica!!! De todas as dicas que ví na internet esta com certeza foi a melhor. Muito obrigada e parabéns pela iniciativa.
A explicação é perfeita. Parabéns ao Chef.
Nunca tinha tido a oportunidade de ver limpar o camarão. Está muito bem explicado.Parabéns também ao Chefe
A retirada da casca fica muito mais fácil se antes os camarões forem mergulhados em água gelada por uns 5 a 10 minutos.
Acho excelente e recorro sempre às explicações desse chef. Adoro esses vídeos, obrigada por disponibilizá-los para nós gratuitamente.
Faça um molho quase seco e após, junte os camarões. Espere ferver 5 minutos e retire, porque se cozinhar mais que isso o camarão fica borrachudo!
Excelente vídeo. O chef explicou de maneira fácil e prática.
Vídeo muito bom, estava perdida sem saber como limpar. Muito obrigada! Valeuu!!!!!!!!!
Adorei o jeito de limpar e gostei demais da receita.
Pegue uma tijela com água gelada e adicione pedras de gelo.deixe o camarão por algum tempo e depois vc vai notar que é muito fácil tirar a casca pois ela ficará quase solta e a técnica de furar a parte maior do dorso do camarão com um palito de dentes atravessando o camarão e depois puxando o palito para cima já sai a ponta das visceras-ai é so puxar.
Excelente video com precisão anatômica, sou professor de anatomia. Preparo fácil, fiz pequenas adaptações porque não uso pimenta
Excelente orientação para quem gosta de cozinhar com segurança e higiene.
Exelente apresentação e dicas fáceis !!! Adorei
Adorei o vídeo e a praticidade como o Rodrigo ensinou.
Ótima receita e fácil de fazer.
considero a técnica de puxar (com a ponta de uma faca pequena ou o dente de um garfo) as vísceras fazendo uma pequena incisão no primeiro lóbulo do corpo do camarão a partir do rabo,muito mais eficaz com a vantagem de manter o corpo do camarão intacto.
Achei o video muito bom. Vocês estão de parabéns. Coloque mais videos para as pessaos que não sabem cozinhar igual a mim ... rsrsrs ... bj
Excelente aula de como limpar camarões. Parabéns, fácil e rápido.
Realmente incrivel, que habilidade! Vc está de parabéns.
Achei muito interessante os videos que dão dicas para o preparo dos pratos. Quanto a receita achei fácil de preparar além de ficar uma delicia. Certamente voltarei a pegar receitas neste site. muito obrigado.
hola soy de colombia y la verdad me encanta esta paguina ya qu me encanta la cocina y he aprendido bastante gracias
MUITO INTERESSANTE, NÃO SABIA QUE TIRAVA AS VISSERAS DO CAMARÃO TBM!!!!PARA MIM ERA SO A CABEÇA E A CARCAÇA
Sanou as minhas dúvidas. Muito esclarecedor. Agora vou fazer.
Parabéns pela iniciativa de compartilhar informações e conhecimentos sobre a limpeza do camarão; até então por mim desconhecida. Com certeza visitarei mais vezes o site. (Orides)
Achei muito prático o modo de tirar as víceras do camarão. Nunca havia tirado e sempre comi normalmente. Fritei no alho com azeite e depois servi com macarrão parafuso com rúcula. A turma gostou muito. Obrigado pela dica !
Antes de limpar o camarão coloco sempre suco de limão que não deixa o camarão ''escorregar'' e torna a tarefa mais rápida, senão o camarão ''cozinha'' na mão.Além disso, um pequeno corte é suficiente para puxar as vísceras com a ponta da própria faca.
Gostei muito da sua simplicidade em explicar, seu cameraman foi muito feliz também, bom princípio. Abraços jluiz
Chef Anunciato é exatamente como faço e, uma faca super afiada fica muito fácil. Parabéns. Assim é que faço Linguine com molho de camarão. Abraço grande.
Essa técnica pode ser utilizada no microondas, é mais rápido e o resultado é o mesmo.
Sugiro acrescentar uma etapa após a limpeza do camarão, que seria de levar o camarão limpo diretamente ao freezer, pois se a limpeza do camarão for com essa demora toda, ao final da limpeza de um quilo do crustáceo, a primeira metade já estaria irremediavelmente estragada.
é fantastico ter a receita eo video ,pois eu não sabia limpar o camarão eo video me ajudou muito. o sabor é otimo e o preparo é fácil
Com o Chef Anunciato e sua faca super afiada fica muito fácil !
Muito fácil e delicioso !
Vou experimentar no Natal.
E válido o video, boa técnica. Gosto muito de camarão, compro e pesco muito, como camarão desde criança e nunca tirei as vísceras, dá muito trabalho e não interfere no sabor. Frito, torrado, cozido e até na brasa, sempre comi com víscera e tudo e vou contiuar comendo, agora é uma boa técnica essa de tirar as vísceras.
ola gostei do video, gostaria de saber como se limpa o camarão sem retirar a cabeça...
Adorei o seu jeito de limpar. Antes eu apenas tirava a cabeça o rabinho e lavava com limão. Comemos víceras por muito tempo. Eca. Rs rs rs Mas achei trabalhoso limpar quando é em grande quantidade. E como se faz com camarões menores?
Excelente! Muitas pessoas não sabem que é necessário tirar as vísceras.
O vídeo é muito bom, mas em se tratando de limpar uma quantidade razoável e camarões deve ser trabalhoso. Uma outra técnica que já vi para a retirada das vísceras é ao invés de cortar todo o dorso, furar a parte maior do dorso com um palito de dentes, atravessando o camarão e puxando o palito para cima, depois pega a ponta das vísceras que vão estar expostas e puxa o restante para fora.
Vendo o Chef preparar tudo é muito fácil, mas como gosto de camarão tenho certeza que não vou ter dificuldade. Só preciso saber como cozinhá-lo, pois os meus ficam duros igual a uma borracha.
muito bom, video ficou ótimo,gostaria de saber como cozinhar o camarão. elisa porto alegre rs
